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不必出國花大錢，在家就能品嘗道地的風味好菜！

560道超人氣的日式、韓式、西式美食大集合?
日式壽司和定食＋韓式燒烤和甜點＋西式麵點和沙拉

跟著國際烹飪大師一起展開環遊世界的味覺之旅，
壽司、蓋飯、煎餅、排餐、義大利麵……，應有盡有，
輕鬆學會東西最具代表性的經典美味，
窩在家也能享受新奇香濃的好味道！

本書由國際級烹飪大師親自掌廚，詳細介紹日式、韓式、西式等各國料理的特色，從烹調器具、食材挑選、沾醬調製，到刀工切法、擺盤上桌，內容豐富，好學易懂，讓你下廚更輕鬆，餐桌菜色更多元！

本書特色

．完整收錄日式、韓式和西餐料理的經典做法，樣樣精彩，道道美味。
．560道風味異國餐點、1000多張精美圖片，在家就能學會國際級的好廚藝。
．精細講解、精準配料、詳細步驟圖，助你快速上手，絕不失敗，超有成就感。
．針對不同體質和需求，提供每道料理的營養功效和適合對象，是吃出均衡和健康的料理百科。

作者簡介

陳志田

．國際烹調藝術大師
．亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
．國家高級烹調廚師
．國家飯店金牌主廚
．國家營養配餐師

1977年生，15歲開始料理的修業，曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生，在美食界享譽盛名，現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 陳志田
  
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• 出版社：漢宇
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2013/01/02
• 語言：繁體中文

東西特色料理一本通：日式壽司和定食＋韓式燒烤和甜點＋西式麵點和沙拉，560道超人氣美食大集合

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（中央社記者顏伶如波特蘭31日專電）密蘇里州佛格森警察去年槍殺非洲裔青少年引發暴動之後，不少美國城市紛紛推動員警執勤必須配帶隨身攝影機。但部分美國學者專家指出，這項新措施可能對警察造成影響。

隨身攝影機對於員警執勤是否造成影響，引起全美輿論的最新一起案例，便是俄亥俄州辛辛那提大學校園警察譚辛（Ray Tensing）日前涉嫌槍殺黑人司機一案。根據媒體報導，譚辛配帶的隨身攝影機，錄影帶畫面可能成為他遭到大陪審團以謀殺罪名起訴的證據。

費城警察局心理諮商顧問布羅德（Michael Broder）接受美國廣播公司（ABC）訪問時表示，目前許多學者博客來專家想要探究的重點是，員警配帶了隨身攝影機之後，是否在執行勤務時變得怯於行動，或者害怕做出恐被認為不妥的行為。

布羅德指出，有些警察對隨身攝影機表示歡迎，有些則認為無所謂，另有些員警則會考慮，面對某項單一任務的時候，「我是不是要冒著可能丟掉工作或坐牢的風險」。他說，這當中的獨立變數在於犯罪統計數據的增加，或者這些數據到底有沒有增加。1040801



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美專家-隨身攝影機可能影響警察執勤-224528405.html

東西特色料理一本通：日式壽司和定食＋韓式燒烤和甜點＋西式麵點和沙拉，560道超人氣美食大集合

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