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若埃爾?羅比雄，他5歲起就開始了自己的職業培訓。38歲時，作為「法國最佳工藝獎」得主的他摘取了《米其林指南》第三星。1990年，他被高勒?米羅授予「世紀廚師」的稱號。1994年，他主理的餐廳又被《國際先驅論壇報》授予「世界最佳餐館」的稱號。隨后，為了把才能付諸實踐，若埃爾?羅比雄不僅在巴黎開了兩家旗艦店——若埃爾?羅比雄美食坊和若埃爾?羅比雄餐桌（米其林二星餐廳），而且在東京、拉斯維加斯、紐約等地都有他旗下的餐廳，遍布於世界多個國家和地區。從2000年到2009年，他還擔任了法國第三電視台《當然胃口好》欄目的主持人。此外，他還著述頗豐，撰寫了《若埃爾?羅比雄的星期天》(橡木出版社)、《若埃爾?羅比雄的每一面》（佩林）、《做最好的若埃爾?羅比雄》（阿倫?杜卡瑟出版社）。

我的家在蜜糖灣