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呆呆日記輯二套書（5-8集）比較使用

推薦學習外語的小秘訣呆呆日記輯二套書（5-8集）比較使用!

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內容簡介:

第五集──大人會變成人類嗎？

大人和動物一模一樣，他們不是人類，
各位同學，我們必須知道這群野獸的行為模式喔！

那天，我又被叫進學校辦公室，以為要聽訓話，但一開門我卻嚇到不行！！！燦爛如花的笑臉阿姨迎面而來，輕柔音樂聲中，她們化身為仙女，爭先恐後要拿巧克力給我吃？

變了！這個世界全變了！你以為不兇的辦公室阿姨、手藝精湛的廚工、不刁難人的老師，會真實出現在你的校園生活嗎？

大人到底是不是人類？他們想盡辦法解除你的戒心，鬆懈你的防備，裝做一副和藹的樣子親近你，卻在自己感覺不愉快的時候，馬上變成動物騷擾你！各位同學，可要小心啊！

第六集──都是新同學搞的鬼！

快點告訴我，這一切到底是誰搞的鬼？
是你？是妳？還是他？

你相信嗎？討人厭的學校變成另外一個地方了！

因為，我們學校來了一堆新同學，其中還有一個比嘉琳更漂亮的大美女！

不知道是不是太興奮的關係，我覺得大家都變得怪怪的耶，莎莎一口咬定說，這一定是新同學造成的！嗯嗯，我似乎也聞到了祕密的味道囉……

第七集──別小看你的笨！

小心啊～～～笨蛋症可是會傳染的！
不然你看，為什麼大家都在做笨事？

卡蘿阿姨和戴副校長終於要結婚了！為了婚禮，每個人都有好多事要忙，而我們的任務就是──穿上超醜的伴娘服和摔跤木屐！天啊，為什麼大人們會有這種笨到不行的點子呢？

但是說到「笨」，臭臭絕對是笨中之笨，不知道牠是肚子太餓，還是想把自己變得漂亮一點，居然吞掉了一整罐亮粉！還有莎莎突然異想天開，替我臉上的痘痘取了一個超可笑的名字！大家到底是怎麼了呢？

第八集──大家都有祕密日記？

當心啊，柯潔美要大反擊了！
這一次，換她來偷看大家的日記啦～

博客來書店范老師出了一項新作業，居然是要我們寫日記，而且還要給大家看！這件事嚴重違反了日記的神聖祕密性，所以我決定另外寫一份假的日記交出去，誰會想要在日記作業上寫真心話啊？

雖然我對別人的日記一點興趣都沒有，但范老師要我幫忙替大家的作業打字，我只好看囉～不過，我在某個人的日記上看到他誇獎我美麗的新髮型，還覺得我非常不賴！我想，那一定是德生的日記吧！他果然在偷偷暗戀我！嘿嘿！現在，我開始喜歡日記作業這個點子了……

本書特色：

博客來．中英對照的《呆呆日記》，讓孩在閱讀故事的同時，也能輕鬆學英文。

．《呆呆日記》系列累積銷量已逾2,500,000冊。

博客來網路書店．主角柯潔美把每天在學校發生的事寫在日記裡，有趣的、傷心的、不開心的，每件事都能引起孩子共鳴，帶給孩子歡笑。

．這套（1-4集）「個人成長篇」貼近孩子的所願所想。柯潔美就像其他孩子一樣：有祕密不想告訴人、會在乎自己的打扮及人際關係、會有自己喜愛及討厭的人、會希望藉由做出某種行為引起注目……這是每個孩子在生活中都會遇到的事。孩子可以在歡笑閱讀之餘，獲得更多思考的機會。

．榮登《紐約時報》暢銷書榜，沒有一個人不想擁有《呆呆日記》！

．在萬眾期盼下，同名電影終於問市，風靡全美大小粉絲！

．繼《快樂兔》系列，國際知名繪本作家吉姆．班頓近年最令人瘋狂的幽默作品！

．已在中國大陸、韓國、法國、義大利、丹麥、芬蘭、以色列、塞爾維亞、西班牙、巴西、土耳其等國售出版權，引起全球矚目！

名師一致熱烈推薦！

徐薇（英語名師）：
哇！好有趣的一本書，我都學到好多年人用的英文「潮語」呦！

賴世雄（常春藤解析英語雜誌社社長）：
「潔美」的豐富想像力，絕對讓你學到最生活化的英文，甚至教你如何形容你最討厭的人！

阿倫（熱血教師）：
青少年其實沒有那麼難以理解，透過《呆呆日記》可以一窺堂奧！

李弘善（國語日報科學版專欄作家）：
大人嫌小孩的幽默幼稚，小孩嫌大人的幽默老套，《呆呆日記》卻讓人小讀者心領神會，一同撫掌大笑！

蘇明進（power老師）：
中英對照的編排，可以學習美國最夯、最流行的口語，對於想學好美語對話的人，是最好的教材！

東、西方讀者都愛看《呆呆日記》！

◎?? ?「我十歲的女兒愛死了《呆呆日記》！她說實在太好笑了。我們都想擁有這套書！」──日本，米莎瓦
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◎?? ?「我要推薦跟我一樣年紀的人一起來看《呆呆日記》，它真的好有趣哦！尤其喜歡看人家寫日記的人，一定要來看唷！」──美國，寶拉，十一歲

◎?? ?「任何能夠讓孩子靜下來閱讀，並且帶給孩子歡笑的書，我都願意去找來給孩子看。《呆呆日記》就是我強烈推薦給孩子的書。」──美國，透莉．瓦特

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  作者： 吉姆‧班頓, 柯潔美    新功能介紹
• 原文作者：Jim Benton
• 譯者：彭倩文,殷麗君,梁若瑜
• 出版社：寶瓶文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/04/25
• 語言：繁體中文

呆呆日記輯二套書（5-8集）比較使用

內容來自YAHOO新聞

讓素食更美味！動手做2清爽高湯

【華人健康網圖文提供／原水文化】根據統計，素食人口在逐年增加中，現代人有感於因食物引起的各種疾病威脅，以及生活優渥帶來的精緻飲食都會造成營養不均衡，因此開始趨向清淡的覺醒，以及從飲食上根本改變的需求，除了對蔬果的產地與種植方式開始關心，也對各種有機蔬果受到重視，還有人開始研發小型水耕種植或租用農地想自耕自食的，無非都是為了吃得更健康更安全。

讓素食更美味！動手做2清爽高湯

然而我們一向以為蔬菜屬於植物，不同於各種肉類加熱後能產生油脂和鮮味，所以認為只吃蔬菜便是素食。其實蔬菜也有素食者不能吃的品項，它們共同的特質是都帶有濃烈的香氣。例如蔥、蒜、韭菜、九層塔、洋蔥之類，雖然它們的香氣可以增加食物的風味，但對完全純素者來說，卻絕對不吃，因此這類香料便是蔬菜中的葷料。

從飲食的觀點看，食物只有動物和植物兩種，動物的肉是葷食，各種蔬菜是植物，所以屬於素食，只是素食還分為養生素和修行素，修行者受到戒規的約束，被視為蔬菜中的葷食品項，當然不吃，但養生素不同，他們只是想減少肉食的油膩感而選擇蔬菜，為的只是讓飲食清淡而已，因此蔥薑蒜韭菜便也接受，甚至肉邊菜也無不可。就營養均衡來說，我反而覺得養生素更自在也更健康。

我是生病後開始改變飲食的，以前還會無肉不歡，如今多年來已經習慣減少吃肉的次數和份量，但我並不是全素者，因此並不拒絕修行素的禁忌，包括肉邊菜，多年來從完全的葷食到經常性的素食，漸漸的也吃出心得，覺得只要做得好，素食也有很好的口感和風味，除了選擇好材料，烹調法也是影響口感的關鍵，畢竟新鮮的蔬菜有它天然的甜味，而各種菇蕈則具有天然的鮮味，如果能相互結合，就可以減少為了提味而添加的各種人工甘味，而吃得更健康了。

烹調葷食時，可以使用雞骨或豬骨熬成的高湯加在材料中，以增加菜餚或湯品的鮮味。其實素食也有素高湯，而且效果不亞於葷高湯，因為有許多蔬菜是本身就具有高鮮性的，例如洋蔥（五辛素）、番茄、高麗菜、黃豆芽等等，加上各種菇類，無論是新鮮的還是乾燥的，都是提鮮的精靈。

尤其菇蕈類含有豐富的多醣體、蛋白質、纖維質、胺基酸，及維生素B群，包括：B1、B2、B6、B12，及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分，被視為抗癌、提高人體免疫力最佳的食品，並具有抗疲勞、抗衰老、調節血脂的作用。

除了少數的野生香菇外，大都是人工栽培，市面可以買到的就有二十幾種之多，只是食用率較高的新鮮蕈類還是以香菇、金針菇、鴻喜菇、美白菇、磨菇、杏鮑菇居多，新鮮菇類以口感滑嫩為主，乾燥的菇則帶有陽光曝曬後的香氣，各有不同風味，包括黑木耳、白木耳也是菇類的一種除了做成鹹口味的菜餚，也是歷久不衰的甜品，例如這兩年非常盛行的黑木耳露，以及大家熟西的銀耳蓮子湯，都是黑白木耳煮成甜食的範例，也是蕈類的另類吃法。

熬製一鍋高鮮的素高湯或蕈汁高湯，是讓素食更美味的法寶。若可接受五辛素，蔥蒜韭菜這些用來對肉類去腥和提味的辛香料，用在蔬菜上也有它特殊的效果，例如涼拌小黃瓜、炒空心菜、熗高麗菜，拍幾顆大蒜在內，味道和口感絕對比什麼都不加要好吃得多。再說韭菜包子、韭菜餃子、韭菜盒若是少了韭菜就無法顯示風味了，雖然其中的絞肉可以改用粉絲或豆干，但如果少放或不放韭菜，這些點心便毫無特色可言了！

讓素食更美味！動手做2清爽高湯

★素高湯

材料：

高麗菜1／2顆、黃豆芽1／2斤、昆布1小段、乾香菇6片、紅羅蔔1條、甘蔗頭1小段

、清水30杯。

作法：

1.將高麗菜和黃豆芽洗淨，高麗菜用手撕大片放入湯鍋內，再加入其他材料後，放入清水，先大火燒開，再改小火熬四小時。

2.撈除所有材料，將湯汁燒開後熄火、放涼再冷藏，即成素高湯。

讓素食更美味！動手做2清爽高湯

★蕈汁高湯

材料：

曬乾的菇類5種以上各1／2斤、（鴻喜菇、金針菇、磨菇、杏鮑菇、香菇、美白菇皆可）甘蔗頭1小段、清水30杯。

作法：

1.將清水放入湯鍋，再加入切成條狀的甘蔗和所有乾燥菇類，燒開後改小火熬煮6小時。

2.撈除鍋中所有材料，將湯汁燒開後熄火、放涼再冷藏，即成蕈汁高湯。

備註：

傳統菜場就可以買到各種乾燥的菇類，可以挑自己喜歡的，或是每種都買一點一起熬，種類越多香味和鮮味越濃郁，熬到濃縮，用瓶子裝起來，做素菜時當做提鮮的調味料，既美味又健康。

本文出自原水文化《當然要挑食：當梁瓊白遇見原味新美食》

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/讓素食更美味-動手做2清爽高湯-003205387.html

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